[BEEの日常]
じゅんさい
私はまだ食べたことがないのですが、この時期が旬だという「じゅんさい」という野菜（？）がありますよね。「なめこ」か、「めかぶ」かという感じで、トロトロとした膜がある食べ物で、私は海藻の仲間かと思っていたんですが、スイレンみたいな植物の新芽なんですってね。最近TVを見てはじめて知りました。スイレンの新芽だったら、確かに今が旬ですね。
うちのスイレンの新芽も、なめこみたいにトロトロしているのかどうか「後で確認してみよう」と、「じゅんさい」を取り上げるTV番組を見るたびに思うのですが、いつも忘れてしまいます。今日も思い出しましたが、真夜中になってしまいました…。明日、頑張って（？）みよう！
画像はスイレンつながりで、またしても熱帯スイレン、ティナの花を自慢。今日は一眼で撮影してアップに。掲示板の画像より、さらに大きく開きました。
ほんとは玄関先に置いてご近所に自慢したいですが、やって来るのはネコとカラスばかり…。またスイレン鉢に食パン(!)とか入れられると困るので、ベランダでひとり、楽しみます。
2005年07月31日 | Permalink | コメント(6) | Trackback(0) |
[BEEの日常]
プリン好き〜
かつてコンビニの真上の職場で働いていたため、仕事中にコンビニデザートを食べることが日常化していた私です。おかげで今ダイエットなんてしているわけですが。
最近は、そこまで食べませんが、大好きなのがプリンアラモードなんですよね〜。プリンのプルプルと、スポンジのフワフワと、クリームと…という、色々な触感と味が混ざっている所が多分好きな理由だと思います。洋梨のコンポートが入っているところも好きです。
プリンアラモードを食べながら仕事をすると、なんと能率がアップします（笑）。多分、サバランを食べてもアップすると思いますが…。昨日、プントが気を利かせて買ってきてくれたのです。
今度は久しぶりに自分でもプリンを作ってみたいですね。プリンミックスじゃなしに^^。
2005年07月12日 | Permalink | コメント(4) | Trackback(0) |
[BEEの日常]
寒天を使った（笑）
とあるTV番組で、とある食材が紹介されると、たちまち近所のスーパーから消えてしまうことがたびたびですが、今回の「寒天」はちょっとすごすぎませんか。全然手に入らないんですけど…と思ったら、私の実家は寒天の産地でした^-^;。お友達から頂いてきた寒天を相当量送ってもらい、この寒天不足を乗りきることができそうです。
今日は夕飯がひとりだったのでゲームをしながら食べるという芸当をすることに（ワイルドアームズね）。それなら、フォーク一丁で食べられるスパゲッティが良いでしょう…ということで、サーモン（ただし塩シャケ）と玉ネギとインゲンとピーマンでクリームスパゲティ！（どうでしょうか、キンバトラーVさん）。玉ネギがすご〜く甘みがあってコクが出ました。
私、あいかわらずダイエット中なので、クリームソースは豆乳に少量の寒天でトロミをつけて作ってあります。さらにスパの量を少なくし、水で戻した糸寒天でカサを増してます（しらたきorえのき茸でもいいんですよ）。う〜ん、総カロリーは…目分量すぎて計算してありませんが、私のカンは500kcalはいってないだろ、と申しております。
それにしても料理をおいしそうに撮影するのって難しいですね。これはコンデジでストロボ。皿と盛りつけがまずあまり良くないのも確かなのですが…研究しよう。
2005年07月03日 | Permalink | コメント(4) | Trackback(0) |
